東京老舗名店 (単行本)
なにしろジャンルは多種多様。いろんな技が光ります。
日本の食文化を後世に伝える珠玉の名店125軒をご紹介。
今日も老舗は元気です!
【 CONTENTS 】
【特集】
・東京老舗物語
・老舗のお値打ちランチ
・建築遺産で舌鼓。
<日本が誇る!老舗名店をご案内>
うなぎ/天ぷら/蕎麦/江戸前鮨/日本料理/丼 etc.
【小企画】
・落語家行きつけの粋な店「うめぇもんは、老舗に限る。」
林家たい平さん/桂米助さん/立川談四楼さん
【コラム】
・文豪が愛した味
・手みやげセレクション<和><洋>