東京最高のレストラン2020 (単行本)
東京にある膨大なレストランの中から、本当に訪れる店はどこなのかを実名で評価し続けています。
今年の注目は「中華」の新星! 話題の注目店にはなんと5店の中国料理店が選ばれました。果たしてそれはどのレストランなのか!?
その答えは本書の中で……!
また人気の巻末特別座談会、今年のテーマは「決定! レストランの聖地はここだ」。東京のレストランシーンを何十年と見続けてきた食のプロフェッショナルたちが、各ジャンルのレストランの聖地について語り合います。
(著者)
マッキー牧元
森脇慶子
小石原はるか
松浦達也
横川潤
浅妻千映子